発酵食品メーカー 大和食品
発酵食品メーカーの大和食品株式会社は、海産物の発酵製品を基本として、日本での発酵食品メーカーとして海産物発酵食品をご提供しています、日本での海産物の発酵製品をリードします。日本ならず世界の海産物の発酵を研究開発を行い、お客様にご提供します。海産物の発酵は、世界中で海産物発酵を利用した製品は提供されています、紀元前より世界中で発達した発酵を研究して皆様にご提供します。超熟成発酵の大和食品株式会社です。
![海の食育プロジェクト](https://daiwafoods.com/wp-content/uploads/2021/09/日本食を世界へニュースお知らせ.jpg)
発酵大国日本からの発酵食品のご提供
発酵食品メーカー 大和食品の研究開発
発酵食品メーカー 大和食品株式会社は、海産物の発酵食品の研究開発を行い日本の発酵技術に貢献していきたいと考え、日本発の海産物の発酵を研究開発を行っています。
ただの、発酵食品の開発だけではなく直接販売や、外食企業でこれら発酵技術を使ったメニュー開発も行っています。
Research and development of Daiwa Foods, a fermented food manufacturer
そんな、日本食のだし・発酵を次世代につなげる大和食品株式会社からの情報発信です。
海産物発酵の大和食品(超熟成発酵)
海産物発酵の大和食品からの情報発信の発酵商品・発酵製品のカテゴリーです。本物の海産物発酵食品をご提供する発酵技術の大和食品株式会社。
Daiwa Foods Co., Ltd., a fermentation technology company that provides genuine fermented seafood.
昆布発酵の世界
昆布発酵の発酵技術の大和食品株式会社からの昆布発酵の全て、日本の発酵歴史から昆布発酵の素晴らしさを語ります。
干物(超熟成発酵)
干物の本来あるべき姿、超熟成発酵 干物を大和食品株式会社からご提供します。
二段階発酵 海産物発酵
海産物発酵の大和食品株式会社からの海産物発酵についての情報のご提供です。
海産物の伝統発酵(超熟成発酵)
伝統的な海産物を使用した、伝統発酵料理を超熟成発酵として大和食品からご提供します。
日本の発酵の歴史(超熟成発酵)
日本食を中心とした発酵料理の素晴らしらしさ、なぜ日本が発酵大国なのか情報を発信します。