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だし講座(山口県宇部市 楠こもれびの郷 2018年1月27日)

だし講座(山口県宇部市 楠こもれびの郷 2018年1月27日)

出汁(だし)講座 IN 宇部

山口県宇部市で、だし講座を行います(心をいやす料理研究家・だし研究科 本保圭一郎)、山口県宇部市 楠こもれびの郷で2018年1月27日に開催します。おだしのお話しVOL.1 「だし」は料理の基本だからこそ、本物にこだわりたい。豊潤な旨味とコクは、化学調味料では味わえないものです。プロが教えるだしの取り方は、決して難しくはありません。今日から「ワンランク上の味」を楽しみませんか。鰹節・昆布・山口県産のいりこや椎茸も使用します。

出汁(だし)講座

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